普段はクラシックをスタンダードボトルとして取り扱っておりますが ブルイックラディ　ピート ブルイックラディ　X４＋３ の二本を追加いたしました

ブルイックラディ　ピート　は２００８年に限定で出されたボトルで、

ピートレベル３５ppmに焚かれたモルトを使用し、

バーボン樽熟成。雪解け水で４６％に加水されています。

蜂蜜、ヴァニラ、ピート、オーク､塩味のバランスがよく

まさにアイラのクラシックスタイルを作った一本です。

そしてX４＋３ですが、かつて存在した４回蒸留を復活させた

ジム・マキュワンの意欲作です。

３年熟成もバーボン樽以外にヴァージン・オーク樽を使用し

全く新しい香りを実現。

ミント､マスカット、オレンジのような香りがふんだんにしてきます。

どちらも数量限定商品です。

ぜひクラシックとともにお召し上がりください。

井上