キャパドニック10年 1998 ヘビリーピーテッド
スコッチモルト販売
グレングラントの第二蒸留所のヘビーピートタイプです。
元々シーバス・リーガルなどのブレンデット用に作られているので
オフィシャルのボトリングを一度もしたことのない珍しいボトルです。
梨のような香りとピートが混じり合い、潮の香りがない分
ピートを存分に味わえる辛口な一本です。
グレンエルギン17年 1991 シェリー樽
ブラックアダー ロウカスク
可能な限りフィルターなどをかけないブラックアダーのロウカスクシリーズから
シェリーカスクのグレンエルギンです。
ホワイトホースの重要なモルト原酒で、今回のボトルはシェリー樽との相性が最高です。
強めのシェリー香にオレンジ、スモークなどが混じり合い
チョコレートやシガーなどと一緒に食後に楽しみたい一本です。
井上