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７月５日から開催致します「ふくろうビアフェスティバル２０１３」

樽生で飲む機会の少ないベルギーの修道院で作られる「シメイ」をはじめ

世界のビールを数多く取りそろえます

期間中全種類１杯９００円のところ前売りですと５枚綴りで４０００円！

さらにおまけのおつまみがついてきます

前日まで前売り券を発売致します

予定数終了致しますのでお早めにどうぞ

この度日本では発売されていないローズ社ライムジュースが再び入荷致しました。

あまりに久しぶりなのでお忘れの方もいるかと思いますが(笑い

ローズならではの風味を持った

「ギムレット」

「ダイキュリ」

等のカクテルを是非お楽しみ下さい。

ローズ社ライムジュースのうんちく・・・

発祥はイギリス軍と言われ、その後ギムレットに使用するライムジュース

として世界に有名となりました。

また、日本ではレイモンド・チャンドラー作の「長いお別れ」に

ローズ社のライムジュースが登場し、

日本国内でも隠れた人気を現在も持続しています。

さらに、

ご希望の方にはこのローズのライムジュースをお分けできます。

１本　　　　　　２，９００円 →　　２，７００円

７本セット　　１７，１５０円 →　１５，５５４円

ご希望の方はコメントにてお申し付け下さい。

井上

毎年恒例のハロウィーンパーティーを今年も開催させていただきます！

日時：１０月２７日(土)１８時〜

仮装で来ていただくとチャージフリー

優勝者には豪華景品をプレゼント！

もちろん仮装以外のお客様もお待ちしております

従業員一同仮装でのお出迎えでお待ちしております

井上

ゴールデンウィーク期間ふくろうでは日替わりイベントを開催させていただきます。

バーテンダーが得意の分野でお客様をお待ちしております。

２９日

まさかの初日はシークレット！この日から何かが始まる？

担当：？？？

３０日

３０日だからボウモア３０年(オフィシャル）が３，０００円！！

飲める機会もだいぶ減ってきた「アイラの貴婦人」をこの機会に！！！

担当：井上　　限定２０名様

３日

春の終売シガーセット

製造中止となってしまったシガーをのんびりと堪能。

自家製のタンカンチェッロ・スイーツとのマリアージュもお楽しみに！

担当：渡邊　　限定６名様

４日

生後１〜２年の羊肉「ホゲット」を使ったラグーのパスタを

当店のソムリエおすすめワインと共に。

担当：前島　　限定１０名様

５日

カクテル教室＠ふくろう

HBA（社団法人　日本ホテルバーメンズ協会）公認バーテンダーによる

カクテル教室を開催

いつものカクテルをご自分の手でお作りいただけます

担当：稲葉　　限定６名様

６日

第１回バックギャモン大会

世界最古にして最大のプレイ人口を誇るボードゲーム「バックギャモン」

初めての方もこの機会に覚えてみてはいかがですか？

担当：梅澤　　限定１０名様

どの日にちのイベントも普段ではできない特別な内容です。

少人数限定の日もございますのでご希望の方はお気軽にご連絡くださいますようお願いします。

井上

大森のイベントなのですが・・・
今年もさくらフェスティバルを開催させていただく運びとなりました。

お得な前売り券を限定でドリル&ふくろうで発売中です！

地元文化を体験していただける楽しいイベントです。

是非皆様お越し下さい！

井上

２月１１日（祝・金）に８名様限定ですが
ホゲットの炭火焼をワインとセット
１，２００円
にて提供させていただきます。

ホゲットとは・・・
一般的に、羊の肉月例別に3種類に分ける事ができ、若い順にラム(12ヵ月未満)、
ホゲット(12～24ヵ月)、マトン(24ヵ月)となります。

ラムの甘み、柔らかさとマトンの味わい深さ

両方を兼ね備えたお肉。

それがホゲットです。

北海道はサホロの牧場で育てられた
健康的なホゲットを半頭買いで仕入れた
ふくろうの新名物。

ぜひご賞味ください。

井上

皆様あけましておめでとうございます
といっても更新が大分遅れてしまっていますが・・・。
できるだけマメに更新したいと思いますm(. .)m





気を取り直して今年一番はじめのおすすめメニューは
鵡川産シシャモの薫製です



なかなか食べる機会がない国産シシャモの中でも
アイヌの伝説にも出てくる鵡川産にこだわりました



しっかりした身の味を感じられる雄と
卵をしっかり抱えた雌。



それぞれのおいしさが味わえます



薫香がウイスキーなどの洋酒にも相性ばっちりです
ぜひご堪能ください

スプリングバンク蒸留所と同じキャンベルタウンにある

グレンスコシアの珍しい長熟モルトが入りました。

かつて３０近い蒸留所があったキャンベルタウンも

今では３カ所のみになっています。

なかでもグレンスコシアは操業が不定期で

特に長熟に関しては見る機会がなかなかありません。

テイスティング

マンダリンオレンジのようなはっきりとした柑橘

蜂蜜、キャラメル、グレープフルーツのワタ

わずかに潮を感じる

全体的に柔らかくまとまっているが長く続く余韻が

苦みから力強い潮味へと変化していく

今年もボージョレの季節がやってきました。

ラブレ・ロワの新鮮な果実味、フルーティーな一本。

牛ほほ肉のワイン煮込みも数量限定でご用意があります。

ドイツの白ワインの新酒　デア・ノイエも是非お楽しみください！！

お久しぶりの更新ですみません（汗

今月の２４日、京都は山崎蒸留所へ従業員一同で

研修旅行に行っていりました。

日本で第一号のモルト蒸留所と言うことで

大変勉強になる研修旅行でした。

もちろんせっかく京都まで行って

手ぶらで帰ってきたわけではございませんｗｗ

山崎の育んできた多彩なモルト原酒を楽しんでいただく

限定シングルモルトシリーズの第1弾として去年発売し

好評のうちに完売となったため、再度数量限定で発売されたものです。

バランスの取れた甘み･酸味･苦み。

リッチな果実香。

４８％のアルコールを感じさせないボリュームがあります。

１杯￥１，５００です。