11日(祝・金)限定メニューのお知らせ

2月11日(祝・金)に8名様限定ですが
ホゲットの炭火焼をワインとセット
1,200円
にて提供させていただきます。

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ホゲットとは・・・
一般的に、羊の肉月例別に3種類に分ける事ができ、若い順にラム(12ヵ月未満)、
ホゲット(12~24ヵ月)、マトン(24ヵ月)となります。

ラムの甘み、柔らかさとマトンの味わい深さ

両方を兼ね備えたお肉。

それがホゲットです。

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北海道はサホロの牧場で育てられた
健康的なホゲットを半頭買いで仕入れた
ふくろうの新名物。

ぜひご賞味ください。

井上

“11日(祝・金)限定メニューのお知らせ” への1件の返信

  1. 先日はご来店ありがとうございました。
    突発的に小さな女子会の様になってw
    盛り上がっていましたね。

    また SOCO SHOT のような現地の飲み方を教えてください(≧∇≦)

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